Food & Beverage (F&B) Advisering voor hotels en resorts verschilt nogal van het reguliere restaurantadvies voor verschillende vereisten en hotel- resort & restaurant markten.

Outlet Ontwikkeling & Audit

Afgezien van de diensten die Valentine Hospitality biedt voor vrijstaande restaurants, hebben onze consultants ook ruime ervaring met de ontwikkeling, exploitatie en herziening van de eet- en drinkgelegenheden van het hotel en het resort en de banketfaciliteiten.

Onze F & B-adviesdiensten zijn meer dan alleen het plaatsen van gerechten op een menu, onze consultants en chef-koks zullen met onze klanten samenwerken om nieuwe items te ontwikkelen, de recepten en een kostenanalyse verstrekken en zelfs de keukenteams op te leiden over de juiste bereidings- en serviceprocedures. Tegelijkertijd zal Valentine Hospitality de eisen van hotelgasten afwegen tegen de wensen van lokale gasten om de juiste balans te vinden en de marktpenetratie te optimaliseren.

Valentine Hospitality zal ook het potentieel evalueren van het kiezen van 1 van de 4 unieke, winstgevende en markt-klare franchiseconcepten van ons zusterbedrijf Fusilicious Restaurants en hun verhandelbaarheid in de omgeving van het hotel of resort vaststellen en de ontwikkelaar ondersteunen bij het plannen van de lay-out en keuken en training van het personeel.

VRAGEN OVER EEN HORECA GERELATEERD PROBLEEM? VRAAG ONZE EXPERTS

 

vraag een Expert